Kuru Fasulye Yapımı Tarifi (Etli) | Lezzetli Tariflerin Adresi - PintSocials 
YEMEK Kuru Fasulye Yapımı Tarifi (Etli)

Kuru Fasulye Yapımı Tarifi (Etli)

6 ay önce     YEMEK 0
Kuru Fasulye Yapımı Tarifi (Etli)

Geleneksel olarak kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tam kıvamında ve ayrıntıları ile enfes kuru fasulye tarifimiz beğeneceğinize eminim. Lokantada yapılanları aratmayacak muhteşem kuru fasulye tarifini artık evlerinizde de kolaylıkla hazırlayabileceksiniz.

Kuru fasulye yakışan yanında olmazsa olmazlarından geleneksellerinden olan pilav üstü kuru lakabında sevilen, kuru fasulye yemeğini sizlerde arzunuza göre servis yapabilirsiniz. Ama yumuşacık eti ve kuru fasulyenin de ekmek banarak yemesi de bir başkadır. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Miss gibi kuru fasulyenin de mevsimi yoktur, ister yazın ister kışın canınız ne zaman isterse lezzetine doyamayacağınız kuru fasulye tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Etli Kuru Fasulye Yemeği Malzemeleri

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 300 gr dana kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • tuz
  • 4, 5 -5 bardak sıcak su
  • çok az sıvı yağ
  • 1 tane küp şeker

Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz, ertesi gün suyunu süzüp bolca yıkayalım.
  2. Diğer taraftan etleri biraz sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencerenin içine alıyoruz ve harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  3. Kavrulduğunda kuru fasulyeyi içine ekliyoruz.
  4. Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçaları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (Yanına soğanda dilimleyebiliriz yada direkt kırıp yiyebilriz :) )
  5. Su  fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4,5 -5 bardak kadar sıcak suyu koyuyoruz.
  6. Tuz - şeker atıp karıştırıp kapağını kapatalım..
  7. Harlı ateşte düdük ötene kadar daha sonra ise düdüğünü indirip orta ateşte 30 dk pişiriyoruz.
  8. Pişme süresi fasulyenin tazeliğine bağlı değişebilir.
  9. 30 dk dan sonra bir kontrol etmekte fayda var. Pişmemişse yeniden biraz daha kaynatabilirsiniz.
  10. Ben fasulyeleri haşlamadan kullanıyorum, bu şekilde çok daha vitaminli ve tadı da daha güzel oluyor.

Afiyetler olsun. Sonraki tariflerde görüşmek üzere :))

    Bu habere henüz bir yorum yazılmamış. İlk yorumu siz yazın!