Yufka İle Muska Börek Yapımı | Lezzetli Tariflerin Adresi - PintSocials 
PASTA Yufka İle Muska Börek Yapımı

Yufka İle Muska Börek Yapımı

6 ay önce     PASTA 0
Yufka İle Muska Börek Yapımı

Malzemeler :
Malzemeler

4 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
İç harcı için beyaz peynir

Tarifi

Su, süt ve yağı bir kapta karıştırıyoruz.
Yufkanın bir tanesini masanın üzerine serip açıyoruz.
Karışımdan koyup, her tarafına güzelce sürüyoruz.
İkinci yufkayı da ilkinin üzerine koyup aynı şekilde harcımızla ıslatalım.
Daha sonra fotograflarda görüldüğü gibi dört kenarından kare olacak şekilde katlamalarını yapalım.
Köşeleri ortada birleştirecek şekilde (zarf gibi) katlamaya devam edelim.
Elde ettiğimiz karenin ortasına peynirden koyup köşeleri gene ortada birleşip yeni bir kare oluşturacak şekilde katlıyoruz.
Bu şekilde dört adet üçgen elde etmiş olacağız.
Bu üçgenleri de ortadan ikiye keserek sekiz parça börek elde edelim.
Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.
Börekleri yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine çırpılmış yumurta sürdükmü tamamdır.
200C de 30 dakika civarında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

    Bu habere henüz bir yorum yazılmamış. İlk yorumu siz yazın!